The Balvenie 14 Year Old The Week of Peat Single Malt Scotch Whisky
70 cl
Artikel-Nr. 30468
Produzent: Balvenie
Knallerpreis/Fl.
CHF 83.95
Zahlen & Fakten
Schottland
Whisky | 70 cl
48.3
Vinifikation / Ausbau
«Peated Whisky the way we produced it back in the days», erzählt Ian Millar. Anfang der 2000er Jahre hat er begonnen, während einer Woche, der «Week of Peat», getorfte Gerste zu produzieren. Das Resul tat: typischer Balvenie Charakter, bereichert mit leichten Rauch noten.
Charakter
Nase: leichter, süsser Torfrauch mit dezenten floralen Noten, Butter scotch und Honigaromen. Geschmack: samtig und rund im Gaumen, köstliche Balance von Torfrauch, Zitrusnoten, eichiger Vanille und Blütenhonig.
Geschichte
Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren unvergleichlichen Geschmack verleiht. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt. The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer.
«Peated Whisky the way we produced it back in the days», erzählt Ian Millar. Anfang der 2000er Jahre hat er begonnen, während einer Woche, der «Week of Peat», getorfte Gerste zu produzieren. Das Resul tat: typischer Balvenie Charakter, bereichert mit leichten Rauch noten.
Nase: leichter, süsser Torfrauch mit dezenten floralen Noten, Butter scotch und Honigaromen. Geschmack: samtig und rund im Gaumen, köstliche Balance von Torfrauch, Zitrusnoten, eichiger Vanille und Blütenhonig.
Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren unvergleichlichen Geschmack verleiht. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt. The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer.
