Silkie The Midnight
70 cl
Artikel-Nr. 26354
Produzent: Sliabh Liag Distillers
Knallerpreis/Fl.
CHF 52.95
Zahlen & Fakten
Irland
Blended Whisky | 70 cl
46
Vinifikation / Ausbau
The Midnight Silkie ist die dritte unlimitierte Abfüllung der Silkie Kollektion und ist der rauchigste Whiskey der Trilogie. Inspiriert von den Donegal-Whiskeys vergangener Tage, kreierten die Sliabh Liag Distillers einen reichhaltige, komplexe und rauchige Mischung aus vier dreifach destillierten ungetorften Single Malts und einem dreifach destillierten getorften Single Malt. Insgesamt werden fünf Single Malts, die in Sherry-, Bourbon-, Oloroso-, Rotwein-, Virgin Oak- und Imperial Stout-Fässern reiften, zur Perfektion verschnitten.
Charakter
Nase: Üppige, vollmundige süsse Noten von Bratäpfeln, Sandelholz, Pfeifenrauch und süssem Tabak, Orangenschokolade und Weihnachtsgewürzen kombiniert mit leicht erdigen Aromen und einem Hauch von Leinsamen. Gaumen: Anfangs intensive Melassensüsse mit Aromen von Pfeifenrauch, Rosinen, Muskatnuss, Zimt und Nelken. Beim Erwärmen übernimmt ein trockenes Torfaroma die Oberhand. Dann entfalten sich Aromen von kandierten Äpfeln, geröstetem Eichenholz, Tabak und Leder und schliesslich eine gewisse Frische in Form von lebhaften Anklängen von Blutorangen und sogar süsser Grapefruit. Abgang: Die süsse Würzigkeit weicht nur sanft einer angenehmen Wärme aus getrockneten Früchten und Torffeuer.
Geschichte
In der keltischen und nordischen Mythologie sind Silkies (auch Selkies) oder Selkiefolk, was so viel wie «Robbenvolk» bedeutet, mythische Wesen, die durch Abstreifen ihrer Haut von der Robben- in die Menschenform wechseln können. Es heisst, dass diese schönen (Meerjung-) Frauen mit einer ständigen Sehnsucht nach dem, was sie nicht haben, verflucht sind.
Bewertung
Double Gold – San Francisco World Spirits Competition 2022.
The Midnight Silkie ist die dritte unlimitierte Abfüllung der Silkie Kollektion und ist der rauchigste Whiskey der Trilogie. Inspiriert von den Donegal-Whiskeys vergangener Tage, kreierten die Sliabh Liag Distillers einen reichhaltige, komplexe und rauchige Mischung aus vier dreifach destillierten ungetorften Single Malts und einem dreifach destillierten getorften Single Malt. Insgesamt werden fünf Single Malts, die in Sherry-, Bourbon-, Oloroso-, Rotwein-, Virgin Oak- und Imperial Stout-Fässern reiften, zur Perfektion verschnitten.
Nase: Üppige, vollmundige süsse Noten von Bratäpfeln, Sandelholz, Pfeifenrauch und süssem Tabak, Orangenschokolade und Weihnachtsgewürzen kombiniert mit leicht erdigen Aromen und einem Hauch von Leinsamen. Gaumen: Anfangs intensive Melassensüsse mit Aromen von Pfeifenrauch, Rosinen, Muskatnuss, Zimt und Nelken. Beim Erwärmen übernimmt ein trockenes Torfaroma die Oberhand. Dann entfalten sich Aromen von kandierten Äpfeln, geröstetem Eichenholz, Tabak und Leder und schliesslich eine gewisse Frische in Form von lebhaften Anklängen von Blutorangen und sogar süsser Grapefruit. Abgang: Die süsse Würzigkeit weicht nur sanft einer angenehmen Wärme aus getrockneten Früchten und Torffeuer.
In der keltischen und nordischen Mythologie sind Silkies (auch Selkies) oder Selkiefolk, was so viel wie «Robbenvolk» bedeutet, mythische Wesen, die durch Abstreifen ihrer Haut von der Robben- in die Menschenform wechseln können. Es heisst, dass diese schönen (Meerjung-) Frauen mit einer ständigen Sehnsucht nach dem, was sie nicht haben, verflucht sind.
Double Gold – San Francisco World Spirits Competition 2022.
