Dailuaine 2011/10 years old
2011 | 70 cl
Artikel-Nr. 21692
Produzent: Wilson & Morgan
Knallerpreis/Fl.
CHF 65.95
Zahlen & Fakten
Schottland
Single Malt | 70 cl
2011
46
Vinifikation / Ausbau
Ein typisch mittelschwerer, aber dennoch blumiger und zart fruchtiger Speyside Whisky, der mit einem kurzen Finish von 14 Monaten in First-Fill-Fässern, in denen 60 Jahre lang Oloroso-Sherry gereift war, aus einer traditionellen spanischen Bodega veredelt wurde.
Charakter
Es ist ein lebendiger Whisky, voll von Zitrus- und Fruchtnoten in der Nase: der Sherry verleiht ihm nicht sofort einen weinigen Charakter, aber er verstärkt die Aromen von Orangen, Äpfel und Birnen auf ein Maximum. Die zitrusartige und leicht säuerliche Note wird am Gaumen durch eine üppige Note von Sultaninen und Kastanienhonig ergänzt. Das Resultat ist ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Trockenheit und einer süsseren und cremigeren Seite. Am Ende werden würzige Aromen sowie Noten von tanninhaltigen Gerbstoffen immer stärker.
Ein typisch mittelschwerer, aber dennoch blumiger und zart fruchtiger Speyside Whisky, der mit einem kurzen Finish von 14 Monaten in First-Fill-Fässern, in denen 60 Jahre lang Oloroso-Sherry gereift war, aus einer traditionellen spanischen Bodega veredelt wurde.
Es ist ein lebendiger Whisky, voll von Zitrus- und Fruchtnoten in der Nase: der Sherry verleiht ihm nicht sofort einen weinigen Charakter, aber er verstärkt die Aromen von Orangen, Äpfel und Birnen auf ein Maximum. Die zitrusartige und leicht säuerliche Note wird am Gaumen durch eine üppige Note von Sultaninen und Kastanienhonig ergänzt. Das Resultat ist ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Trockenheit und einer süsseren und cremigeren Seite. Am Ende werden würzige Aromen sowie Noten von tanninhaltigen Gerbstoffen immer stärker.
