Akashi Single Malt 5 years old Sherry Cask
50 cl
Artikel-Nr. 31836
Produzent: White Oak Destillerie
Knallerpreis/Fl.
CHF 119.90
Zahlen & Fakten
Japan
Single Malt | 50 cl
50
Vinifikation / Ausbau
Während fünf Jahren in einem Sherryfass gereift.
Charakter
Nase: Duftend wie ein Speysider, mit Noten von Äpfeln, Birnen, Erdbeeren, Stachelbeeren und nur einem Hauch von Rauch. Ein Hauch von Lakritze, Vanille, Tee und Eiche im Hintergrund. Gaumen: Süss, vollmundig, leicht wachsartig und perfekt ausbalanciert. Es dominieren klassische Aromen wie reife Äpfel, Zuckerrohr, ein Hauch von Ingwer und weissem Pfeffer, Vanille, gefolgt von einer feinen Rauchigkeit. Abgang: Lang, deutliche Ingwernoten, aber auch wieder mit einem Hauch von Erdbeeren. Bitter Tannine bleiben bis zum Schluss.
Geschichte
Die White Oak Destillerie befindet sich in der Hafenstadt Akashi und liegt rund 65 km von der Millionenmetropole Osaka entfernt. Durch die Nähe zum Seto-Binnenmeer geniesst die Brennerei ein stabiles Klima mit eher milden Wintern.
Während fünf Jahren in einem Sherryfass gereift.
Nase: Duftend wie ein Speysider, mit Noten von Äpfeln, Birnen, Erdbeeren, Stachelbeeren und nur einem Hauch von Rauch. Ein Hauch von Lakritze, Vanille, Tee und Eiche im Hintergrund. Gaumen: Süss, vollmundig, leicht wachsartig und perfekt ausbalanciert. Es dominieren klassische Aromen wie reife Äpfel, Zuckerrohr, ein Hauch von Ingwer und weissem Pfeffer, Vanille, gefolgt von einer feinen Rauchigkeit. Abgang: Lang, deutliche Ingwernoten, aber auch wieder mit einem Hauch von Erdbeeren. Bitter Tannine bleiben bis zum Schluss.
Die White Oak Destillerie befindet sich in der Hafenstadt Akashi und liegt rund 65 km von der Millionenmetropole Osaka entfernt. Durch die Nähe zum Seto-Binnenmeer geniesst die Brennerei ein stabiles Klima mit eher milden Wintern.
