Vouvray AOC Sec Cuvée Amédée
2018 | 75 cl
Artikel-Nr. 32354
Produzent: Vignoble Brisebarre
Knallerpreis/Fl.
CHF 19.00
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 23.30
Zahlen & Fakten
Frankreich, Loire
Weissweine | 75 cl
2018
Chenin Blanc
10–10
13
Passt zu: Apéro, Fisch, Meeresfrüchte
Fruchtig, Frisch, Langer Abgang
Vinifikation / Ausbau
Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben durch Schwerkraft pneumatisch gepresst. Die Trauben werden sofort geklärt. Langsame Vinifizierung und Ausbau in
500-Liter-Eichenfässern, auf der Hefe, für 9 Monate.
Ausbau in Flaschen, im Dunkeln, bei konstanter Temperatur, 4 Jahre lang in
unterirdischen Kellern aus Tuffstein, die von Hand gegraben wurden.
Charakter
Grosser Wein mit geschmolzenem Holz. Feine und komplexe Nase mit Noten von gegrillter Ananas. Zartes Holz, sonniger, köstlicher Mund mit einer aussergewöhnlich Entwicklung.
Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben durch Schwerkraft pneumatisch gepresst. Die Trauben werden sofort geklärt. Langsame Vinifizierung und Ausbau in
500-Liter-Eichenfässern, auf der Hefe, für 9 Monate.
Ausbau in Flaschen, im Dunkeln, bei konstanter Temperatur, 4 Jahre lang in
unterirdischen Kellern aus Tuffstein, die von Hand gegraben wurden.
Grosser Wein mit geschmolzenem Holz. Feine und komplexe Nase mit Noten von gegrillter Ananas. Zartes Holz, sonniger, köstlicher Mund mit einer aussergewöhnlich Entwicklung.
