Sauvignon Blanc Therese DAC
2023 | 75 cl
Artikel-Nr. 26152
Produzent: Polz
Knallerpreis/Fl.
CHF 24.80
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 29.50
Zahlen & Fakten
Österreich, Südsteiermark
Weissweine | 75 cl
2023
Sauvignon Blanc
13
6–8
Lagerdauer max. 2030
Passt zu: Meeresfrüchte, Asiatische Gerichte, Käse
Ausgewogen / Harmonisch, Säure / Saftigkeit, Süss, Fruchtig
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank.
Terroir
Südsteiermark: Weisse Klasse in vielen Nuancen:Nirgendwo sonst zeigt der Sauvignon Blanc so einen Facettenreichtum wie in der Südsteiermark. Als «Steirische Klassik» lernen wir ihn geradlinig und erfrischend unkompliziert kennen, im «High End»-Bereich begegnet er uns als vielschichtige und auch lagerungsfähige Lagen-Selektion von alten Reben, die heute zumeist im grossen Eichenfass ausgebaut wird. Neben dem Sauvignon überzeugen hier besonders auch die Muskateller Weine. Sie vereinen intensive Aromatik mit animierender Bekömmlichkeit.
Charakter
«Neuseeland» in steirischem Gewand! Komplexer Lagen-Sauvignon-Blanc, ganz im weltweit berühmten und beliebten neuseeländischen Stil aus Österreichs Weisswein-Eldorado, der malerischen Südsteiermark. Duft: Stachelbeeren, gelber Apfel und frische Peperoni. Gaumen: komplexe, exotische Aromen, ausgeprägte Fruchtsüsse, Kräuterwürze, saftende Säure und etwas salzige Mineralität.
Bewertung
92 Robert Parker Punkte.
Gärung im Stahltank.
Südsteiermark: Weisse Klasse in vielen Nuancen:Nirgendwo sonst zeigt der Sauvignon Blanc so einen Facettenreichtum wie in der Südsteiermark. Als «Steirische Klassik» lernen wir ihn geradlinig und erfrischend unkompliziert kennen, im «High End»-Bereich begegnet er uns als vielschichtige und auch lagerungsfähige Lagen-Selektion von alten Reben, die heute zumeist im grossen Eichenfass ausgebaut wird. Neben dem Sauvignon überzeugen hier besonders auch die Muskateller Weine. Sie vereinen intensive Aromatik mit animierender Bekömmlichkeit.
«Neuseeland» in steirischem Gewand! Komplexer Lagen-Sauvignon-Blanc, ganz im weltweit berühmten und beliebten neuseeländischen Stil aus Österreichs Weisswein-Eldorado, der malerischen Südsteiermark. Duft: Stachelbeeren, gelber Apfel und frische Peperoni. Gaumen: komplexe, exotische Aromen, ausgeprägte Fruchtsüsse, Kräuterwürze, saftende Säure und etwas salzige Mineralität.
92 Robert Parker Punkte.
