Gavi DOCG Anfora
2022 | 75 cl
Artikel-Nr. 12742
Produzent: La Zerba
Knallerpreis/Fl.
CHF 27.95
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 30.50
Zahlen & Fakten
Italien, Piemonte
Weissweine | 75 cl
2022
Cortese
8–10
13.5
Passt zu: Fisch, Rotes Fleisch, Käse
Fruchtig, Blumig, Frisch, Trocken, Mineralisch
Vinifikation / Ausbau
In einer Terrakotta-Amphore vergoren mit Mazeration der Schalen.
Reifungsart: mindestens 9 Monate nach der Trennung der Schalen in einer Terrakotta-Amphore gereift, wobei wiederholtes „Battonage der edlen Hefe durchgeführt wird. Mindestens 3 Monate in der Flasche gereift.
Charakter
Intensive Fruchtaromen, die an Pfirsich, Zitrusfrüchte und weisse Blume erinnern. Im Geschmack, frisch weich mit mineralischer Note, mittlerer Körper und trockenem Abgang.
In einer Terrakotta-Amphore vergoren mit Mazeration der Schalen.
Reifungsart: mindestens 9 Monate nach der Trennung der Schalen in einer Terrakotta-Amphore gereift, wobei wiederholtes „Battonage der edlen Hefe durchgeführt wird. Mindestens 3 Monate in der Flasche gereift.
Intensive Fruchtaromen, die an Pfirsich, Zitrusfrüchte und weisse Blume erinnern. Im Geschmack, frisch weich mit mineralischer Note, mittlerer Körper und trockenem Abgang.
