Bolgheri IGT Vermentino Olimpia Rosso
2023 | 75 cl
Artikel-Nr. 32487
Produzent: Donna Olimpia 1898
Knallerpreis/Fl.
CHF 16.75
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 20.00
Zahlen & Fakten
Italien, Toskana
Weissweine | 75 cl
2023
Vermentino
8–10
13
Passt zu: Fisch, Apéro, Weisses Fleisch
Frisch, Fruchtig, Ausgewogen / Harmonisch, Lieblich
Vinifikation / Ausbau
Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei 10°C statisch dekantiert. Die alkoholische Fermentation endet mit Hilfe von ausgewählten Hefen bei 18-20°C statt. Anschliessend liegt der Wein auf den Hefen für 5 Monate in grossen Bottichen, bevor er abgefüllt wird.
Charakter
Ein frischer, lieblicher Auftakt mit angenehmer Fruchtaromatik, die kräftig und doch sehr harmonisch ist. Im Abgang kommt die edle und mineralische Note wunderschön zum Ausdruck.
Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei 10°C statisch dekantiert. Die alkoholische Fermentation endet mit Hilfe von ausgewählten Hefen bei 18-20°C statt. Anschliessend liegt der Wein auf den Hefen für 5 Monate in grossen Bottichen, bevor er abgefüllt wird.
Ein frischer, lieblicher Auftakt mit angenehmer Fruchtaromatik, die kräftig und doch sehr harmonisch ist. Im Abgang kommt die edle und mineralische Note wunderschön zum Ausdruck.
