1616 White Rum Organic «Langatun»
70 cl
Artikel-Nr. 18515
Produzent: Langatun
Knallerpreis/Fl.
CHF 31.95
Zahlen & Fakten
Schweiz
Rum | 70 cl
49.12
Vinifikation / Ausbau
Der 1616 White-Bio-Rum gehört zur Familie der 1616 Black Editions. Der handgefertigte Bio-Rum ist ein Premium-Rum, der aus südamerikanischem ökologisch angebautem Zuckerrohr besteht. Die Melasse wird für die Weiterverarbeitung zur Destillerie transportiert. Danach wird der Melasse reines Wasser und Hefen hinzugefügt, welche durch eine zweifache Pot-Still-Destillation in hochprozentigen Spiritus umgewandelt werden.
Da der Rum nicht im Fass ausgebaut wird, handelt es sich um einen weissen Rum, der hauptsächlich zum Mixen eingesetzt wird.
Charakter
Sein hoher Alkoholgehalt gibt ihm eine enorme Intensität an Aromen. Trotzdem tritt dieses Destillat sehr weich und angenehm im Gaumen auf. Fruchtige Aromen von Ananas und reifen Birnen, angenehme oten von Pfeffer und eine Süsse von Karamell lassen diesen Rum zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Aroma: Vollreife Ananas mit karamellartigen Melasse-Noten. Geschmack: Reifer frisch geschnittener Ananasstrunk, mit einem Hauch von Rosapfeffer. Nachklang: Ausgeglichen, schöne Balance mit einem Hauch von Rosapfeffer und fruchtige Aromen von Ananas und reifen Birnen.
Geschichte
Ob Whisky, Gin, Vodka, Bourbon, Rum oder Brandy - die Langatun Brennerei hat sie alle im Angebot. Die moderne Destillieranlage in dem 1616 erbauten Kornhaus in Langenthal läuft seit einigen Jahren auf Hochtouren. Langatun ist einer von vielen heimischen Betrieben, die seit der Jahrtausendwende eine ganz neue Erfolgsgeschichte schreiben - denn das Brennen von Getreide ist nun endlich wieder erlaubt. Bio-Produkte haben derweil die Spirituosenindustrie erobert. Während es bei der Gin-Herstellung aufgrund der vielen Botanicals etwas mühsamer sein dürfte, ein zu 100% organisches Produkt darzubieten, ist es bei Vodka, Whisky und Rum schon etwas einfacher.
Deshalb hat die Langatun Brennerei auch einen bio-zertifizierten Rum im Angebot, der aus ökologisch angebautem Zuckerrohr besteht. Die Melasse wird in einem nicht näher definierten, südamerikanischen Land produziert und für die Weiterverarbeitung nach Europa verschifft. In der Langatun Brennerei kommen dann nur noch Wasser und Hefe in Kontakt mit der Melasse, welche durch eine zweifache Pot-Still-Destillation in hochprozentigen Spiritus umgewandelt wird. Da der Rum nicht im Fass ausgebaut wird, handelt es sich um einen weissen Rum, der hauptsächlich zum Mixen eingesetzt wird.
Der 1616 White-Bio-Rum gehört zur Familie der 1616 Black Editions. Der handgefertigte Bio-Rum ist ein Premium-Rum, der aus südamerikanischem ökologisch angebautem Zuckerrohr besteht. Die Melasse wird für die Weiterverarbeitung zur Destillerie transportiert. Danach wird der Melasse reines Wasser und Hefen hinzugefügt, welche durch eine zweifache Pot-Still-Destillation in hochprozentigen Spiritus umgewandelt werden.
Da der Rum nicht im Fass ausgebaut wird, handelt es sich um einen weissen Rum, der hauptsächlich zum Mixen eingesetzt wird.
Sein hoher Alkoholgehalt gibt ihm eine enorme Intensität an Aromen. Trotzdem tritt dieses Destillat sehr weich und angenehm im Gaumen auf. Fruchtige Aromen von Ananas und reifen Birnen, angenehme oten von Pfeffer und eine Süsse von Karamell lassen diesen Rum zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Aroma: Vollreife Ananas mit karamellartigen Melasse-Noten. Geschmack: Reifer frisch geschnittener Ananasstrunk, mit einem Hauch von Rosapfeffer. Nachklang: Ausgeglichen, schöne Balance mit einem Hauch von Rosapfeffer und fruchtige Aromen von Ananas und reifen Birnen.
Ob Whisky, Gin, Vodka, Bourbon, Rum oder Brandy - die Langatun Brennerei hat sie alle im Angebot. Die moderne Destillieranlage in dem 1616 erbauten Kornhaus in Langenthal läuft seit einigen Jahren auf Hochtouren. Langatun ist einer von vielen heimischen Betrieben, die seit der Jahrtausendwende eine ganz neue Erfolgsgeschichte schreiben - denn das Brennen von Getreide ist nun endlich wieder erlaubt. Bio-Produkte haben derweil die Spirituosenindustrie erobert. Während es bei der Gin-Herstellung aufgrund der vielen Botanicals etwas mühsamer sein dürfte, ein zu 100% organisches Produkt darzubieten, ist es bei Vodka, Whisky und Rum schon etwas einfacher.
Deshalb hat die Langatun Brennerei auch einen bio-zertifizierten Rum im Angebot, der aus ökologisch angebautem Zuckerrohr besteht. Die Melasse wird in einem nicht näher definierten, südamerikanischen Land produziert und für die Weiterverarbeitung nach Europa verschifft. In der Langatun Brennerei kommen dann nur noch Wasser und Hefe in Kontakt mit der Melasse, welche durch eine zweifache Pot-Still-Destillation in hochprozentigen Spiritus umgewandelt wird. Da der Rum nicht im Fass ausgebaut wird, handelt es sich um einen weissen Rum, der hauptsächlich zum Mixen eingesetzt wird.
