Valpolicella Classico DOP Ripasso Superiore Capitel della Crosara
2023 | 75 cl
Artikel-Nr. 32514
Produzent: Giacomo Montresor
Knallerpreis/Fl.
CHF 16.65
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 18.20
Zahlen & Fakten
Italien, Venetien
Rotweine | 75 cl
2023
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
16–18
14
Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Rind
Weich, Fruchtig, Würzig
Vinifikation / Ausbau
Lagerung im grossen Holzfass für ca. 12 Monate, etwa 1/3 des Weines wird für 4-6 Monate in Barriques zur Reifung gebracht.
Charakter
Duftet in der Nase nach getrockneten, reifen, roten Früchten, Kräutern und Vanille. Im Geschmack rund, warm und mit einer konzentrierten Beerigkeit nach reifen Brombeeren. Im Abgang mit subtilen und anhaltenden Röstnoten.
Lagerung im grossen Holzfass für ca. 12 Monate, etwa 1/3 des Weines wird für 4-6 Monate in Barriques zur Reifung gebracht.
Duftet in der Nase nach getrockneten, reifen, roten Früchten, Kräutern und Vanille. Im Geschmack rund, warm und mit einer konzentrierten Beerigkeit nach reifen Brombeeren. Im Abgang mit subtilen und anhaltenden Röstnoten.
