Südtirol DOC Staffes Cabernet Riserva
2022 | 75 cl
Artikel-Nr. 32642
Produzent: Tenuta Kornell
Knallerpreis/Fl.
CHF 31.25
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 34.80
Zahlen & Fakten
Italien, Südtirol
Rotweine | 75 cl
2022
Cabernet Sauvignon
16–18
13
Passt zu: Meeresfrüchte, Wild, Fleisch-Gerichte, Rotes Fleisch
Fruchtig, Langer Abgang, Gehaltvoll
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 25 Tage. Säureabbau und Ausbau für 12 Monate im Barrique; anschliessend zwölf Monate Flaschenreife.
Charakter
In der Nase intensive Fruchtaromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis begleitet von Noten von Pfeffer, Wacholder und Lorbeeren sowie dezenter Röstaromatik. Im Gaumen von komplexer Struktur mit angenehmer Fülle und griffigen Gerbstoffen, lang anhaltend.
Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 25 Tage. Säureabbau und Ausbau für 12 Monate im Barrique; anschliessend zwölf Monate Flaschenreife.
In der Nase intensive Fruchtaromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis begleitet von Noten von Pfeffer, Wacholder und Lorbeeren sowie dezenter Röstaromatik. Im Gaumen von komplexer Struktur mit angenehmer Fülle und griffigen Gerbstoffen, lang anhaltend.
