Langhe Nebbiolo DOC Angelo
2023 | 75 cl
Artikel-Nr. 32477
Produzent: Mauro Veglio
Knallerpreis/Fl.
CHF 20.35
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 25.30
Zahlen & Fakten
Italien, Piemonte
Rotweine | 75 cl
2023
Nebbiolo
16–18
14.5
Passt zu: Käse, Rind, Pasta
Blumig, Frisch, Fruchtig, Körper
Vinifikation / Ausbau
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 6 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage), wobei die malolaktische Gärung auch bei kontrollierter
Charakter
Frisch, blumig und fruchtig mit Noten von Hagebutten, Kirschen und zarten Himbeeren. Im Gaumen von mittlerer Dichte mit schöner Frische und leichten, zarten Tanninen. Angenehm ausgewogener Körper mit feiner aromatischer Nachhaltigkeit.
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 6 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage), wobei die malolaktische Gärung auch bei kontrollierter
Frisch, blumig und fruchtig mit Noten von Hagebutten, Kirschen und zarten Himbeeren. Im Gaumen von mittlerer Dichte mit schöner Frische und leichten, zarten Tanninen. Angenehm ausgewogener Körper mit feiner aromatischer Nachhaltigkeit.
