Dolcetto d'Alba DOC Mauro Veglio
2024 | 75 cl
Artikel-Nr. 25949
Produzent: Mauro Veglio
Knallerpreis/Fl.
CHF 15.60
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 18.25
Zahlen & Fakten
Italien, Piemonte
Rotweine | 75 cl
2024
Dolcetto
16–18
13.5
Passt zu: Käse, Pasta, Fleisch-Gerichte
Fruchtig, Ausgewogen / Harmonisch, Blumig, Würzig
Vinifikation / Ausbau
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 4 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage). Der Wein wird bis zum nächsten Sommer in Edelstahltanks umgefüllt und anschliessend ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Charakter
An der Nase üppig mit frischfruchtigen Aromen von dunklen und roten Beeren, gepaart mit einem Hauch Veilchen. Im Gaumen ausgewogen mit angenehmer Frische, schöner Würzaromatik und einer weichen Textur. Die Tannine sind dezent und der Abgang ist von mittlerer Länge. Ein Wein, welcher auch jung getrunken viel Spass bereitet.
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 4 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage). Der Wein wird bis zum nächsten Sommer in Edelstahltanks umgefüllt und anschliessend ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
An der Nase üppig mit frischfruchtigen Aromen von dunklen und roten Beeren, gepaart mit einem Hauch Veilchen. Im Gaumen ausgewogen mit angenehmer Frische, schöner Würzaromatik und einer weichen Textur. Die Tannine sind dezent und der Abgang ist von mittlerer Länge. Ein Wein, welcher auch jung getrunken viel Spass bereitet.
