Castello ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 29766
Produzent: Castello ColleMassari
Knallerpreis/Fl.
CHF 15.90
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 18.90
Zahlen & Fakten
Italien, Toskana
Rotweine | 75 cl
2020
Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon
14.5
16–18
Lagerdauer max. 2035
Passt zu: Wild, Käse, Fleisch-Gerichte, Rotes Fleisch
Frisch, Elegant, Fruchtig, Gehaltvoll, Körper, Würzig
Vinifikation / Ausbau
Diese Böden tragen dazu bei, den authentischen Ausdruck des Sangiovese im Terroir der Hügel von Montecucco zu bewahren und sind ein wichtiger Bestandteil der klassischen Identität des ColleMassari Riserva. Die Trauben werden aus den ältesten Weinbergen, die im Durchschnitt 17 Jahre alt sind, ausgewählt und nach den natürlichen Methoden des biologischen Weinbaus kultiviert. Die spontane Fermentation mit natürlichen Hefen erfolgt in kleinen Eichenfässern, mit langen Maischestandzeiten von 3 bis 4 Wochen. Der Wein reift anschließend 18 Monate in großen Eichenfässern und wurde im Juli 2021 abgefüllt.
Charakter
Der ColleMassari Riserva zeichnet sich durch seine reichhaltige Komplexität und frische Fruchtigkeit aus, seine elegante und geschmeidige Struktur, seinen vollen und kompakten Körper sowie klassische Noten von wilden roten Früchten und mediterranen Gewürzen.
Diese Böden tragen dazu bei, den authentischen Ausdruck des Sangiovese im Terroir der Hügel von Montecucco zu bewahren und sind ein wichtiger Bestandteil der klassischen Identität des ColleMassari Riserva. Die Trauben werden aus den ältesten Weinbergen, die im Durchschnitt 17 Jahre alt sind, ausgewählt und nach den natürlichen Methoden des biologischen Weinbaus kultiviert. Die spontane Fermentation mit natürlichen Hefen erfolgt in kleinen Eichenfässern, mit langen Maischestandzeiten von 3 bis 4 Wochen. Der Wein reift anschließend 18 Monate in großen Eichenfässern und wurde im Juli 2021 abgefüllt.
Der ColleMassari Riserva zeichnet sich durch seine reichhaltige Komplexität und frische Fruchtigkeit aus, seine elegante und geschmeidige Struktur, seinen vollen und kompakten Körper sowie klassische Noten von wilden roten Früchten und mediterranen Gewürzen.
