Barolo DOCG Serralunga
2021 | 75 cl
Artikel-Nr. 32478
Produzent: Mauro Veglio
Knallerpreis/Fl.
CHF 40.40
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 51.80
Zahlen & Fakten
Italien, Piemonte
Rotweine | 75 cl
2021
Nebbiolo
16–18
14
Passt zu: Fleisch-Gerichte, Wild, Grill
Würzig, Fruchtig, Ausgewogen / Harmonisch
Vinifikation / Ausbau
Die Mazeration in Kontakt mit den Schalen dauert etwa 20 bis 25 Tage; anschließend folgt die malolaktische Gärung. 24 Monate Reifung in großen 25-hl-Fässern aus französischer Eiche.
Charakter
Fruchtige Anklänge von dunkler Kirsche sowie balsamische und würzige Noten. Im Mund offenbaren sich Anklänge von dunkler Frucht und Kirsche, unterstützt von einer lebendigen und jungen Tannintextur, die auf Entwicklungspotenzial schliessen lässt.
Die Mazeration in Kontakt mit den Schalen dauert etwa 20 bis 25 Tage; anschließend folgt die malolaktische Gärung. 24 Monate Reifung in großen 25-hl-Fässern aus französischer Eiche.
Fruchtige Anklänge von dunkler Kirsche sowie balsamische und würzige Noten. Im Mund offenbaren sich Anklänge von dunkler Frucht und Kirsche, unterstützt von einer lebendigen und jungen Tannintextur, die auf Entwicklungspotenzial schliessen lässt.
