Amarone della Valpolicella DOCG del Fondatore
2019 | 75 cl
Artikel-Nr. 32511
Produzent: Giacomo Montresor
Knallerpreis/Fl.
CHF 39.90
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 50.50
Zahlen & Fakten
Italien, Venetien
Rotweine | 75 cl
2019
Corvina Veronese, Rondinella
18–20
15
Passt zu: Käse, Wild
Elegant, Würzig, Ausgewogen / Harmonisch
Vinifikation / Ausbau
Die einzeln ausgesuchten Trauben werden per Hand auf Flechtwerk in den Kornkammern der Bauernhäuser der Gegend gelegt. Dort lässt man sie trocknen und vinifiziert sie im darauffolgenden Februar herkömmlich für Rotweine mit langsamer Gärung des Mostes.
Charakter
Vielschichtig an der Nase, mit Noten von Waldbeeren, einer feinen Gewürznote nach Zimt, Pfeffer und Kakao. Im Gaumen vollmundig, harmonisch, mit elegant seidigen Tanninen und einem würzigen, langanhaltenden Abgang.
Die einzeln ausgesuchten Trauben werden per Hand auf Flechtwerk in den Kornkammern der Bauernhäuser der Gegend gelegt. Dort lässt man sie trocknen und vinifiziert sie im darauffolgenden Februar herkömmlich für Rotweine mit langsamer Gärung des Mostes.
Vielschichtig an der Nase, mit Noten von Waldbeeren, einer feinen Gewürznote nach Zimt, Pfeffer und Kakao. Im Gaumen vollmundig, harmonisch, mit elegant seidigen Tanninen und einem würzigen, langanhaltenden Abgang.
