Fassbind Les Fûts Uniques Williams PX Sherry Cask
50 cl
Artikel-Nr. 31370
Produzent: Fassbind AG
Knallerpreis/Fl.
CHF 65.00
Zahlen & Fakten
Schweiz
Obstbrand | 50 cl
45.8
Vinifikation / Ausbau
Diese zweifach gebrannte Williams Birne reifte während eines Jahres in einem Pedro Ximénes Sherry Cask in den Kellern der FASSBIND Destillerie in Oberarth.
Charakter
Nase: Erinnert an frisches Birnenkompott mit einer buttrigen Süsse und Noten von Feigen, Datteln, Kokos-Flocken, Karamell und Ahornsirup, abgerundet durch feine Sherry- und Eichenholznoten. Gaumen: Frische, vollreife Birnen mit Aromen von Rosinen und Nelken und einem Hauch von Johannis- und Preiselbeeren. Anklänge von frischen Erdbeeren mit einer Präsenz von trockenen Holznoten. Abgang: Lang anhaltend und vollmundig mit angenehmer Süsse, welche an Dörrbirnen erinnern, begleitet von feinen Holznoten.
Diese zweifach gebrannte Williams Birne reifte während eines Jahres in einem Pedro Ximénes Sherry Cask in den Kellern der FASSBIND Destillerie in Oberarth.
Nase: Erinnert an frisches Birnenkompott mit einer buttrigen Süsse und Noten von Feigen, Datteln, Kokos-Flocken, Karamell und Ahornsirup, abgerundet durch feine Sherry- und Eichenholznoten. Gaumen: Frische, vollreife Birnen mit Aromen von Rosinen und Nelken und einem Hauch von Johannis- und Preiselbeeren. Anklänge von frischen Erdbeeren mit einer Präsenz von trockenen Holznoten. Abgang: Lang anhaltend und vollmundig mit angenehmer Süsse, welche an Dörrbirnen erinnern, begleitet von feinen Holznoten.
