Gin Mare Capri Gin
70 cl
Artikel-Nr. 30554
Produzent: Destilerías Miquel Guansé
Knallerpreis/Fl.
CHF 46.40
Zahlen & Fakten
Spanien
Gin | 70 cl
42.7
Vinifikation / Ausbau
Die Herstellung erfolgt nach der „mediterranen Methode: Alle Botanicals – darunter Oliven, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Bergamotte und Zitronen – werden einzeln mazeriert und separat destilliert. Erst danach werden die einzelnen Destillate zu einem harmonischen Gin vermählt. Die Produktion findet in einer ehemaligen Kapelle aus dem 13. Jahrhundert statt – ein Ort mit Geschichte und Charakter.
Charakter
Ein mediterraner Gin mit eleganter Frische: Gin Mare Capri verbindet die salzige Tiefe von Arbequina-Oliven mit aromatischem Rosmarin, Thymian und süssem Basilikum. Ergänzt durch Bergamotte aus Kalabrien und Zitronen von Capri entsteht ein komplexes Aromenspiel aus Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Gin weich, ölig und vielschichtig – mit einem ausgewogenen Verhältnis von herben und frischen Noten. Der Abgang ist lang, aromatisch und leicht salzig – ein Gin, der sowohl pur als auch mit Tonic überzeugt.
Geschichte
In einem alten Fischerdorf in der Nähe von Barcelona befindet sich eine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, die eine speziell angefertigte Brennerei beherbergt, in der Gin Mare zum ersten Mal hergestellt wurde, inspiriert nicht nur von lokalen Pflanzen und Aromen, sondern auch von den Rhythmen und der Kultur des Ortes. Die Kapelle und der Destillierapparat stehen nach wie vor stolz am Eingang der Brennerei und heissen die Besucher willkommen und laden sie dazu ein, die mediterrane Kultur der Gastronomie, der Getränke und des sanften Lebensrhythmus unter der Sonne zu erleben.
Der Säuregehalt der Hauptzutat, der Arbequina-Olive, ändert sich jedes Jahr. Das bedeutet, dass jede einzelne Destillation ein einzigartiges kulinarisches Kunstwerk ist.
Gin Mare wird mit traditionellen mediterranen Techniken hergestellt, mit dem einzigen Ziel, einen echten mediterranen Gin zu kreieren. All dies wird durch einen delikaten Mazerationsprozess, die unabhängige Destillation jeder pflanzlichen Zutat und die umfangreiche Erfahrung des Teams erreicht.
Die Herstellung erfolgt nach der „mediterranen Methode: Alle Botanicals – darunter Oliven, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Bergamotte und Zitronen – werden einzeln mazeriert und separat destilliert. Erst danach werden die einzelnen Destillate zu einem harmonischen Gin vermählt. Die Produktion findet in einer ehemaligen Kapelle aus dem 13. Jahrhundert statt – ein Ort mit Geschichte und Charakter.
Ein mediterraner Gin mit eleganter Frische: Gin Mare Capri verbindet die salzige Tiefe von Arbequina-Oliven mit aromatischem Rosmarin, Thymian und süssem Basilikum. Ergänzt durch Bergamotte aus Kalabrien und Zitronen von Capri entsteht ein komplexes Aromenspiel aus Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Gin weich, ölig und vielschichtig – mit einem ausgewogenen Verhältnis von herben und frischen Noten. Der Abgang ist lang, aromatisch und leicht salzig – ein Gin, der sowohl pur als auch mit Tonic überzeugt.
In einem alten Fischerdorf in der Nähe von Barcelona befindet sich eine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, die eine speziell angefertigte Brennerei beherbergt, in der Gin Mare zum ersten Mal hergestellt wurde, inspiriert nicht nur von lokalen Pflanzen und Aromen, sondern auch von den Rhythmen und der Kultur des Ortes. Die Kapelle und der Destillierapparat stehen nach wie vor stolz am Eingang der Brennerei und heissen die Besucher willkommen und laden sie dazu ein, die mediterrane Kultur der Gastronomie, der Getränke und des sanften Lebensrhythmus unter der Sonne zu erleben.
Der Säuregehalt der Hauptzutat, der Arbequina-Olive, ändert sich jedes Jahr. Das bedeutet, dass jede einzelne Destillation ein einzigartiges kulinarisches Kunstwerk ist.
Gin Mare wird mit traditionellen mediterranen Techniken hergestellt, mit dem einzigen Ziel, einen echten mediterranen Gin zu kreieren. All dies wird durch einen delikaten Mazerationsprozess, die unabhängige Destillation jeder pflanzlichen Zutat und die umfangreiche Erfahrung des Teams erreicht.
