Abelé 1757 Blanc de Blancs
75 cl
Artikel-Nr. 30191
Produzent: Abelé 1757
Knallerpreis/Fl.
CHF 82.50
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 83.90
Zahlen & Fakten
Frankreich, Champagne
Champagner und Schaumweine | 75 cl
Chardonnay
12.5
12–12
Passt zu: Apéro, Fisch, Meeresfrüchte
Gehaltvoll, Frisch, Blumig, Weich
Vinifikation / Ausbau
Ausbaudauer 36 Monate.
Charakter
Im Glas verströmt dieser Blanc de Blancs (100% Chardonnay) eine duftige Fülle sowie Frische mit blumigen Aromen von Weissdorn und Mimose, gefolgt von reiferen, fruchtigen Noten wie weissem Pfirsich, Granny Smith Apfel und Birne und bringt so das harmonische Zusammenspiel zwischen Bouquet und Terroir bestens zum Ausdruck. Vollmundiger Auftakt am Gaumen, dichte und feincremige Perlage, geschmeidig mit zitrischen Anklängen, anhaltender Frische sowie Fülle und ein mineralisch anmutender Abgang runden diesen Champagner ab. Ein finessenreicher Blanc de Blancs, der perfekt zum Aperitif harmoniert, aber auch ein raffinierter Begleiter von Meeresfrüchten und Fischspeisen ist.
Geschichte
CHAMPAGNE MAISON ABELÉ 1757: Aussergewöhnlich – massgeschneidert – lange Reifezeit – sehr kleine Mengen. Maison Abelé 1757 ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Mit einer bewusst limitierten Produktion bewahrt es den familiären Charakter eines kleinen Unternehmens und garantiert zugleich höchste Qualität – zweieinhalb Jahrhunderte voller Geschichte und Legenden im Herzen von Reims.
Bewertung
89 Wine Spectator Punkte.
Ausbaudauer 36 Monate.
Im Glas verströmt dieser Blanc de Blancs (100% Chardonnay) eine duftige Fülle sowie Frische mit blumigen Aromen von Weissdorn und Mimose, gefolgt von reiferen, fruchtigen Noten wie weissem Pfirsich, Granny Smith Apfel und Birne und bringt so das harmonische Zusammenspiel zwischen Bouquet und Terroir bestens zum Ausdruck. Vollmundiger Auftakt am Gaumen, dichte und feincremige Perlage, geschmeidig mit zitrischen Anklängen, anhaltender Frische sowie Fülle und ein mineralisch anmutender Abgang runden diesen Champagner ab. Ein finessenreicher Blanc de Blancs, der perfekt zum Aperitif harmoniert, aber auch ein raffinierter Begleiter von Meeresfrüchten und Fischspeisen ist.
CHAMPAGNE MAISON ABELÉ 1757: Aussergewöhnlich – massgeschneidert – lange Reifezeit – sehr kleine Mengen. Maison Abelé 1757 ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Mit einer bewusst limitierten Produktion bewahrt es den familiären Charakter eines kleinen Unternehmens und garantiert zugleich höchste Qualität – zweieinhalb Jahrhunderte voller Geschichte und Legenden im Herzen von Reims.
89 Wine Spectator Punkte.
