EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Riesling alkoholfrei
75 cl
Artikel-Nr. 31692
Produzent: Leitz
Knallerpreis/Fl.
CHF 13.95
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 16.50
Zahlen & Fakten
Deutschland, Rheingau
Alkoholfreie Weine | 75 cl
Riesling
10–12
0
Frisch, Säure / Saftigkeit, Leicht
Vinifikation / Ausbau
Entalkoholisiert durch Vakuumdestillation.
Charakter
Hellgelb perlt dieser alkoholfreie Sekt im Glas. Nach dem Öffnen machen sich sofort Aromen von Limetten und weissem Pfirsich bemerkbar. Ja, das ist ein Riesling-Sekt! Überraschend - und äusserst angenehm - sind die Anklänge von Rhabarber und roten Äpfeln, die hervorragend zu den mineralischen Noten passen, die jetzt hinzukommen. Am Gaumen hat man eine derart dichte, tiefe und präzise Struktur, dass man kaum glauben möchte, dass dieser Schäumer ganz ohne Alkohol daherkommt.
Geschichte
Leitz: Prickeln ohne Promille – jawohl, das geht! Das Weingut Leitz aus Rüdesheim im Rheingau hat eine Geschichte, die bis ins 1744 zurückgeht. Seit 1985 ist Johannes Leitz am Werk, der 2010 von Gault Millau die Auszeichnung «Winzer des Jahres 2011» erhalten hat. Warum also nicht auch qualitativ hochwertige alkoholfreie Weine erzeugen? Die Weine der ZERO-Linie werden mit der gleichen Sorgfalt erzeugt, wie die trockenen Weine. Alkoholfrei werden sie erst im Nachgang. Mit dem Prozess der Vakuumdestillation wird dem Wein auf schonende Art und Weise der Alkohol entzogen – die Weinaromen bleiben aber bestehen. Mit diesem Verfahren kommen alkoholfreie Weine ihrem alkoholischen Bruder in puncto Geschmack verblüffend nahe. Mit der ZERO-Linie steht dem alkoholfreien Trinkspass nichts mehr im Weg!
Entalkoholisiert durch Vakuumdestillation.
Hellgelb perlt dieser alkoholfreie Sekt im Glas. Nach dem Öffnen machen sich sofort Aromen von Limetten und weissem Pfirsich bemerkbar. Ja, das ist ein Riesling-Sekt! Überraschend - und äusserst angenehm - sind die Anklänge von Rhabarber und roten Äpfeln, die hervorragend zu den mineralischen Noten passen, die jetzt hinzukommen. Am Gaumen hat man eine derart dichte, tiefe und präzise Struktur, dass man kaum glauben möchte, dass dieser Schäumer ganz ohne Alkohol daherkommt.
Leitz: Prickeln ohne Promille – jawohl, das geht! Das Weingut Leitz aus Rüdesheim im Rheingau hat eine Geschichte, die bis ins 1744 zurückgeht. Seit 1985 ist Johannes Leitz am Werk, der 2010 von Gault Millau die Auszeichnung «Winzer des Jahres 2011» erhalten hat. Warum also nicht auch qualitativ hochwertige alkoholfreie Weine erzeugen? Die Weine der ZERO-Linie werden mit der gleichen Sorgfalt erzeugt, wie die trockenen Weine. Alkoholfrei werden sie erst im Nachgang. Mit dem Prozess der Vakuumdestillation wird dem Wein auf schonende Art und Weise der Alkohol entzogen – die Weinaromen bleiben aber bestehen. Mit diesem Verfahren kommen alkoholfreie Weine ihrem alkoholischen Bruder in puncto Geschmack verblüffend nahe. Mit der ZERO-Linie steht dem alkoholfreien Trinkspass nichts mehr im Weg!
